严酷把控食材来历，确保突发环境及时措置。现场解答群众疑问，严禁加工野生蘑菇。提示不采、不食、不买不明来历野生蘑菇。泉源管控防风险。规范储存前提。督促运营者落实食物平安义务，建牢食物平安防地。笼盖提质效。